
„Kannst du nicht endlich wieder mal so eine schöne Pasta machen?“. Kann ich. Wenn ich in der Küche was kann, dann das. Gute Pasta ist fast nie kompliziert oder aufwändig. Sie lebt von der Stimmigkeit einiger weniger Zutaten, der richtigen Formen und Texturen und der Harmonie einiger weniger Aromen. Und natürlich der Qualität und perfekten Garung der Pasta selbst. Ich finde, das hat hier super geklappt und deshalb will ich es mit Euch teilen.